Каждый раз, когда осень приходит, я сталкиваюсь с одной и той же проблемой — нужно сохранить зелень. Кто бы мог подумать, что это может быть так сложно? У меня есть несколько проверенных способов. Вот что я практикую:
- Замораживание — просто мою, нарезаю и кладу в пакет.
- Сушка — немного дольше, но получается отлично для приправ.
- Или консервирование в масле — свежий вкус круглый год!
А какие у вас методы?
Комментариев 1